Jajecznica

Wtorek, 14 października 2014 · dodano: 14.10.2014 | Komentarze 1

Nadal korzystam z pięknej pogody. Połowa października a wieczorem termometr wskazywał 16 stopni. Nic tylko wsiadać na rower i jechać. Moja trasa przebiegała przez dzielnice: Dziesiąta, Bronowice, Kalinowszczyzna, Czechów, Centrum, dalej Al. Kraśnickimi, w Jana Pawła II i ścieżką rowerową nad Zalew. Mniej więcej w połowie trasy odwiedziłem swoją dziewczynę, która poczęstowała mnie jajecznicą. Niby po jedzeniu jeździ się ciężej, ale jak tu odmówić takich pyszności. Była to jajecznica smażona na maśle. Na początku podsmażyliśmy cebulkę z kiełbaską, w tym miejscu trzeba podkreślić że kiełbaska to wyrób własny-(bez porównania do tej ze sklepu), następnie dodaliśmy pokrojone w kostkę pomidorki. Wszystko zostało doprawione szczyptą czosnku w proszku, papryką, solą, pieprzem i ziół prowansalskich. Po doprawieniu wbiliśmy 6 jajek, a na koniec dodaliśmy odrobinę wędzonego sera. Wyszło "palce lizać".